お隣、富山県産の海の幸が豊富
金沢駅構内の2階にある100マート。
お魚屋さんには、この日はお隣、富山県の
富山湾、氷見港穫れのお刺身が数点。
その中から、あじ、いしもち、ばい貝を購入。
あじ、いしもちは脂が乗っていて、
ばい貝は歯ごたえがよく、ぜ〜んぶ美味。
1尾100円、特価だから調理はお断りの
富山湾穫れのこぞくら(ぶりの稚魚)も3尾だけ並んでいたので、
ぜ〜んぶ買い占め、自分ではらわたを出して、煮付けに。
3尾中、2尾のお腹に小あじが入っていたのにはビックリ!
近海ものの美味は、いつ食べてもテンションがアップするネ!