よっぱらいたーの気まぐれつづり

よっぱらいたーがつづる、ちょっと健康ブログ

金沢駅100マートの魚屋さん

お隣、富山県産の海の幸が豊富

金沢駅構内の2階にある100マート。

お魚屋さんには、この日はお隣、富山県

富山湾、氷見港穫れのお刺身が数点。

その中から、あじ、いしもち、ばい貝を購入。

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あじ、いしもちは脂が乗っていて、

ばい貝は歯ごたえがよく、ぜ〜んぶ美味。

1尾100円、特価だから調理はお断りの

富山湾穫れのこぞくら(ぶりの稚魚)も3尾だけ並んでいたので、

ぜ〜んぶ買い占め、自分ではらわたを出して、煮付けに。

3尾中、2尾のお腹に小あじが入っていたのにはビックリ!

近海ものの美味は、いつ食べてもテンションがアップするネ!