ココナッツオイルとたまご
たまたまなのか、必然なのか?
シャレているわけではありません。
テフロン加工のフライパンを使っても、食材を焦がすことがあるダメダメ主婦なのに、
ココナッツオイルを使ってハムエッグをつくったら、手でフライパンを前後に動かすと、ハムエッグがフライパンの上で、なめらかな動きでスーイスイ。
しかも、仕上がりがいつもよりふっくら!
先日、オムレツをつくったときも、同様の現象がおきたから、これってもしかしたらココナッツオイルのチカラ?
ダイエット効果があり、料理も楽にキレイに、美味しくできるとなれば、なかなかのスグレモノ。
引き続き、いろんな料理で試してみなくちゃ!