オーブンでほんわか焼き上がりに
昨日は、土曜日が学校公開日だったことで代休となったという、
ろう学校の子どもたちのために
１日開所となった放課後デイへボランティアに。
メインプログラムは、お好み焼き調理。
はじめて、体験しました、
こねて、具材をまぜあわせた生地を
クッキングシートを敷いたオーブン鉄板３枚にダダーッと流し込み
その上に豚肉をのせて焼くという方法を。
焼き上がりも四角に切り分け、
お好みでソースやかつおぶしをトッピングして、でき上がり！
なるほど、オーブンパワーで外はこんがり、中はほんわか。
美味しくいただきました！
