よっぱらいたーの気まぐれつづり

よっぱらいたーがつづる、ちょっと健康ブログ

なだ万おでん

つゆだくだからフル活用

お歳暮でいただいた、ビール&なだ万おでんセット。

ひとり正月の2日の夜、おでんセット1パックを食べてみました。

野菜は大根1切れで、野菜不足になるため、

しいたけと、脂肪肝やこの時期の風邪対策にも嬉しい、れんこんをプラス。

おいしくできあがりました。

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しかも、つゆだくだったので、つみれや白滝、あげを足して、つゆを再利用。

おだし、具材の一流料亭の味を楽しんだあとあとまで楽しめた逸品でした。