発酵玄米（寝かせ玄米）半量でトライ！

お試しキットの半量の２合で再トライ！

昨夜、半量の米を８分間、右回転でとぎ

６時間以上浸水（冬は多めに）という指示に従って、朝９時炊きあがりにタイマーセット。

炊きあがったので、蒸らしたあとに、しゃもじでかき混ぜました。

５合炊きの炊飯ジャーに４合プラスあずき＆塩が入っているパンパン状態と違って、かき混ぜはラクチン。

これなら、毎日の空気入れもうまくいきそうです。

さぁ、３日間、再び、待たねば！