赤大根

いただきもの野菜で初メニューにトライ！

といっても超カンタン！

昨日、友だち宅で赤大根とやらをいただいたので、

帰宅後、洗って、スライスし、

押し機能付きの即席漬け器に入れて

ミツカンのカンタン酢に漬けただけ。

朝には美味しくいただけました！

色がキレイなので、おせちやお雑煮の箸休めにもピッタリでは？

喪中の我が家は、今年はお正月料理はつくらないけれども、

いいメニューを覚えました✨