１尾１００円のごちそう

真鯛の酒蒸し

金沢駅ビル内の１００マートで

今回は富山湾穫れの真鯛１尾を１００円で購入。

格安品は、下準備お断りのため、

自分でうろこをはいで、はらわたを出し、

食物繊維豊富なえのき、結びしらたき、

仕上げに長ねぎを散らして酒蒸しに。

ちょっとしたごちそうになりました！