夜だけご飯ぬき

運よく、１２日連ちゃん

友だち夫婦が始めたと聞いて、感化され、

その直後、自分もやろうかな？とカミングアウトしたら

呑みなかまの小食の２名を除く全員のオジさまがすでに実行していると聞いて、

半ばあせり気味に、強い意志でスタートした、夜だけご飯ぬきダイエット。

呑みなかまとともに、実家に帰ったときに母にもカミングアウトしたことと

この期間、あまりお酒を呑まない女性との外食や

夜遅い食事になってしまうライブがなかったことも影響し、

なんと、夜ご飯ぬきが昨夜で１２日間継続！

けれど、しょせん大食いだから、

目がご飯を欲してしまうから困りもの……。

そんなときに活用したのが豆腐製品。

ゴーヤチャンプルや豆腐たっぷりの鍋はしょっちゅうつくり、厚揚げピザも数回。

同じメニューが続くと飽きるからと、昨夜つくった新作が

ゆでたカリフラワーとパック入りのスライスマッシュルームを器に入れ、

ところどころにチューブのアンチョビをのせ、

コレステロールを下げる働きでトクホを取得している

マヨネーズ様調味料をのせ、オーブンで焼き、

パセリを散らした一品と

豆腐、厚揚げではなく、ちょっと肉厚の薄揚げを

プライパンでこんがり空焼きして、

おろし大根＆しょうが、青ねぎを添えた一品。

どちらも、見た目にもボリューム感があり、気持ちも、お腹も大満足。

お酒にあうから、ついつい呑み過ぎるのを気をつければ、

夜だけご飯ぬきダイエットには、超オススメかも！

もしかしたら、カリフラワーも豆腐食品もご飯と同じ白色だから、

ご飯食べたいストレスを軽減してくれるのだろうか？