春料理

初たけのこでプチ薬膳

たけのこを２本買ったという友だち宅へ夕食をいただきに参上。

つけあわせの青菜は、親戚の畑でとれたものだそうで、

木の芽は、友だち宅の庭から摘んだ山椒。

主食は、もちろんたけのこご飯で

同じく、親戚の畑産だという春キャベツは野菜いためで登場。

旬の地場産（たけのこの産地は不明…）の食材を食べるのが

カラダにイイというのは、中国薬膳の知恵。

なぜか、お菓子まで春色ムード。