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よっぱらいたーの気まぐれつづり

よっぱらいたーがつづる、ちょっと健康ブログ

久々にアイスプラント

ときどきボランティア それ、体にイイの? My body laboratory 「痩せる」を考える──

ボランティアの帰り駅で遭遇

ずいぶん前に、国立でランチを食べたときに

初めて知った&食した、

塩味のある野菜「アイスプラント」。

何もつけずにパクパク食べられるのがヘルシー!と、

家庭栽培キットを検討したものの、有耶無耶に…。

その後、最寄りのスーパーではみかけないため、

すっかり忘れていたのに、

昨日、ボランティアの帰りに、

西国分寺駅構内の野菜特設販売所で遭遇。

久々に、美味しくいただきました!

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