白瓜の粕漬け

「理想の漬け物」をいただいた

昨年、友だちの家で食べた、

友だちの仕事なかまのお母様がつくったという白瓜の粕漬け。

そのとき、一緒にいた友だちの仕事なかまに

「メチャおいしい。理想の漬け物！」といったおかげか

今年は、お裾分けをいただけた♥️

ただし！

食べごろは９月５日以降で、

その間、冷蔵保存するようにとのこと。

あと一週間、待てるかな？

同じ発酵食品の自家製ぬか漬けでつないでおこう。