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よっぱらいたーの気まぐれつづり

よっぱらいたーがつづる、ちょっと健康ブログ

白瓜の粕漬け

それ、体にイイの? My body laboratory

「理想の漬け物」をいただいた

昨年、友だちの家で食べた、

友だちの仕事なかまのお母様がつくったという白瓜の粕漬け。

そのとき、一緒にいた友だちの仕事なかまに

「メチャおいしい。理想の漬け物!」といったおかげか

今年は、お裾分けをいただけた♥️

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ただし!

食べごろは9月5日以降で、

その間、冷蔵保存するようにとのこと。

あと一週間、待てるかな?

同じ発酵食品の自家製ぬか漬けでつないでおこう。