さざえのつぼ焼き
弁護士さんのオフィスで舌づつみ
数年前に、子どもと法21なるグループ主催の少年法の勉強会に参加。
そのあとに、弁護士さんのオフィスでいただいた
手料理の美味しさに魅了されて会員となり、
その後、勉強会に参加したり、裁判の傍聴に行ったり、会報の袋づめを手伝ったり。
ここ1年くらいご無沙汰していたのですが、昨日、久々に会報袋づめに参上!
5時をちょっと過ぎた、まだ明るい時間から卓上に手料理が並び、
なんと、参加者の手みやげだという、さざえがつぼ焼きになって登場!
参加人数よりもさざえの個数が少なかったことで、切り分けて仲よく食べることに。
弁護士先生とワッチは、迷わず、肝部分をチョイス。
独特の苦み、やっぱりさざえは肝が美味しい、酒にあう!
肝派と貝肉(こういう呼び方はしないと思うけど)派、
左党には、果たしてどちらが多いのでしょう?