海の朝鮮人参
ナマコ大好き♥️
子どもの頃、よく食べていた、「海の朝鮮人参」の異名ももつナマコ。
おじいちゃんや親が金沢の近江町市場で買ってきて、
調理して家庭で気軽に食べていたけれども、
東京に出てきてからは、食べられる店も少ないから、ついついご無沙汰気味に…。
だから、たまにスーパーでナマコパックを見つけると、即購入!
予定では、大根おろしの上に乗せて、ボリュームアップして楽しむつもりだったのに、
さてスタンバイという段階で、冷蔵庫の野菜室をあけると、
カブはあるけれども大根はなし…
仕方がないから、青ねぎのみを添え、ポン酢で食べました。
どんなふうに食べてもおいしい♥️
しかも、海の朝鮮人参と呼ばれるくらい食効があるとなれば、
また見つけたら買い!ですね。