よっぱらいたーの気まぐれつづり

よっぱらいたーがつづる、ちょっと健康ブログ

干し豆腐の新メニュー

キムチ焼きそば風に

先日、新大久保で2パック買って、すべて茹でて、水洗いして、1食分ずつ小分け冷凍していた干し豆腐を自然解凍して、

薄切り豚肉、もやし、キムチと炒め、青ネギをあしらってみました。

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ゼンパスタ同様、すごく美味しいわけではないけれども、そこそこイケる!

でも、スープ系のほうがもっとイケるかも?

炭水化物ではなく豆腐なのに、満腹感が得られたのもGOOD。

引き続き、相性のよいレシピを模索したいと、ココロは前向きに!