いつでも新鮮ちょい野菜作戦

パセリとモロヘイヤを植えました！

いつでもベランダから新鮮な野菜をササッと摘んで、料理に活用できるように、

お花屋さんで１ポット１２０円＋税で買ったパセリの苗と、

１００円ショップで２袋１００円＋税で買った、今年ハマリ野菜のモロヘイヤの種を鉢に植えました。

どれくらい収穫できるのだろうか？楽しみです。

これから夏野菜の苗が市場に出回るので、お庭やベランダで家庭菜園はいかが？

室内ならスプラウトがオススメ！

東日本大震災の直後は、野菜の価格高騰対策に栄養素がぎっしりつまった

ブロッコリーのスプラウト（＝新芽）の種をネット通販でごっそり購入して

常時食べられるように日数差をつけて、栽培していました。

料理のアクセントはもちろん、室内のグリーンアクセントにもなるので、これまたオススメ！