よっぱらいたーの気まぐれつづり

よっぱらいたーがつづる、ちょっと健康ブログ

北陸美味

かがやきランチ

北陸新幹線乗車中に食べるランチ。 気になる金沢系弁当は、ほとんど食べたので、 今回は、マスずしの源さんの店頭に人気No.1のPOPがあった富山湾弁当をチョイス! いろいろ入っていて、ふたの裏にイラスト説明も付いていてワクワク❗️

金沢夕餉

駅スーパー、デパ地下的食品売り場、ご近所スーパーの3軒回ったけれども 大好物のふくらぎ(東京では、いなだに該当するブリの稚魚)は手に入らず そこで、ご近所スーパーにあった岩手産のぶりと石川県産の鯛の刺身を購入。 ま、なんでも刺身は好きだから、…

遠隔介護からの帰りの弁当は

NEW の北陸の幸に! 往路の北陸新幹線内の冊子に乗っていた弁当記事を見て、帰路はその中の1つ、 北陸の豪華絢爛海の幸(と、冊子に書いてあった)弁当をチョイス! やっぱり野菜は、絹さや、レンコンだけと、ごくごく少量。 富山から隣の席に乗ってきた女…

海の朝鮮人参

ナマコ大好き♥️ 子どもの頃、よく食べていた、「海の朝鮮人参」の異名ももつナマコ。 おじいちゃんや親が金沢の近江町市場で買ってきて、 調理して家庭で気軽に食べていたけれども、 東京に出てきてからは、食べられる店も少ないから、ついついご無沙汰気味…

鍋でボージョレ

北陸みやげのまつやの「とり野菜みそ」 母が現役ナースで、健康診断の車に乗って能登を巡回していたときに、 お店で食べて美味しかったと言って鍋の素のみそをお土産に買って来たのは数十年前。 今では名物になったのか、金沢駅や金沢市内の食品スーパーのあ…

実家から戻った翌朝食は?

ノー調理ですむ押し寿司が定番 実家から東京へ戻った翌日の朝食は、つくる必要のない 金沢名物の芝寿司の鮭&鯛セットの真空パックか、 富山名物のレギューラーサイズだと大きいので、ます寿司の小丸がここ最近の定番に。 たまたま前回、900円のます寿司…