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よっぱらいたーの気まぐれつづり

よっぱらいたーがつづる、ちょっと健康ブログ

厚揚げおいなりさん

弁当で試食 娘が、マツコさんのテレビ番組で見て ススメてくれた、おいなりさん。 まずは、金沢駅の豆大福屋「すずめ」で 翌日のかがやきで食べるための弁当があるのかを確認し、 ぶらぶら武蔵が辻まで歩いて エムザ内の黒門小路で冷凍のおいなりさんを 実家…

大混雑のゴールデンウィーク金沢

近江町市場でみ〜つけた 土日も混雑なら、連休となると大混雑となる観光地・金沢。 そうなってから市民の台所「近江町市場」へは めったに行かなくなりました けれど、今回は、市場お向かいのショッピングビルの地下で ランチ場所を探していたときに、 ブラ…

2泊3日のイチオシはなまこ

1日目は居酒屋〜2日目は家食 3連休中の土曜日の帰省。 19時少々前金沢着という同時刻に関西から着く姉と 駅で待ち合わせて、1日目は外食。 循環器学会が開かれていたらしく、 いつもランチや母の誕生日に行く 駅ビルの居酒屋は予約で満席。 なので、お…

元旦ごはん

2017年が明けました! 今年も実家で迎えた新年。 朝は、ワタクシがつくった 鶏肉、しめじ、人参、れんこん、三つ葉入り雑煮。 れんこんは、たまたま冷蔵庫に加賀れんこんがあったから 初めて入れてみたけれども、美味しかったなぁ。 昼は、しょっちゅう…

新幹線かがやき弁当

原点回帰 金沢から東京へ新幹線かがやきで戻る際の弁当。 あれやこれや食べた後の昨日は、 なぜか初期の頃に気に入っていた弁当に原点回帰。 この手の和風弁当のおかずコーナーに 左ピンクの花型のような和菓子が入っていることが多いのですが、 個人的には…

金沢ランチ

娘のススメで初金沢ミート 9日のランチ。 一人なら高校時代の部活帰りに慣れ親しんだ 「8番ラーメン」と決めていたけれども、 娘も一緒だったので、娘のススメで、 金沢ミートを冠する店で、おろしハンバーグを食べることに。 レアでも食べられるとのこと…

ワンパターンです

いつまで食べられるのか日本海産のいなだ 実家へ帰ったときの、スーパーで調達した夕食の第一候補は、ふくらぎのお刺身。 今回も、お隣、富山県・氷見港産が手に入りました。 ワンパターンです。 季節的にいつまで食べられるのか?が気になるところ。 島根産…

加賀野菜・金時草(きんじそう)

人生初、地元のスーパーでGET! 金沢では加賀野菜の1種として、 夏場、スーパーで簡単に手に入る金時草(きんじそう)。 東京では、ボランティア先のクラブの最寄り駅「西国分寺」駅構内の 特設八百屋で、地元農家直送野菜として売っていて、購入したことが…

帰路のかがやき車中弁当

今回はます寿司本舗で幕の内弁当を購入 あれやこれや、かがやき車中で食べる弁当を考えるのも楽しいひととき。 今回は、連休で、いつもは10分くらい、 兼六園経由でも20分くらいで着く 実家の最寄りバス停から兼六園経由で金沢駅までに 小一時間もかかっ…

金沢夕餉

ご当地名物がイチバン! 日曜日の実家での夕餉は、デパ地下でみつけた、 東京のスーパーではお目にかかったことがない、 お隣り富山県・氷見港直送のかますの刺身。 金沢名物の大きいかぶに寒ぶりを挟んで麹でつけたかぶら寿司はバカ高だけれども、 この、普…

金沢ランチ

同窓会出席の2名、欠席の2名で女子会ランチ 同窓会翌日は、同窓会に出席した2名と欠席した2名で、 実家から徒歩15分くらいの場所の店で女子会ランチ。 欠席した1人は、 能登から車で片道1時間50分かけて来てくれたというから嬉しい限り でも、なん…

加賀高級料亭の味

これが金城樓コース料理 恩師出席ゼロで、会費男性15,000円、女性11,000円の 加賀高級料亭での同窓会。 床の間もある大会場に100名近くが参集。 この料亭に来るのは、人生最初で最後かも! とワッチと同じ考えで写真を撮りまくる人多数。 テ…

8番ら〜めん

高校時代から親しんだ味 国道8号線が通る金沢で人気の8番ら〜めん。 剣道をやっていて、朝食、早弁、昼弁、部活仲間との何かを食べる、家で夕食と 5食食べていた頃から親しんだ味。 お気に入りは、塩ラーメン。 昔から「8」の字が描かれたかまぼこだった…

金沢夕餉

地物で身土不二❗️ 昨日の夕食のメインディッシュは、 最寄りのスーパーに地物のふくらぎ(いなだ)の刺身があり、 お安かったので、母と1パックずつ。 ついでに実家の庭産の小ぶりのみょうがも千切りにして、添えました。 そう、中国・薬膳の知恵、身土不ニ…

金沢みやげ

今回はみやげは控えめに 実家には老両親がこの先の人生で使い切れないほどのタオルがタンスの中に。 なので、バスタオルとタオルを数枚いただいて、帰京することに。 カートの空間のほとんどをタオルで占めてしまったため、 今回の介護帰省ではおみやげは控…

かがやきランチ

北陸新幹線乗車中に食べるランチ。 気になる金沢系弁当は、ほとんど食べたので、 今回は、マスずしの源さんの店頭に人気No.1のPOPがあった富山湾弁当をチョイス! いろいろ入っていて、ふたの裏にイラスト説明も付いていてワクワク❗️

金沢夕餉

駅スーパー、デパ地下的食品売り場、ご近所スーパーの3軒回ったけれども 大好物のふくらぎ(東京では、いなだに該当するブリの稚魚)は手に入らず そこで、ご近所スーパーにあった岩手産のぶりと石川県産の鯛の刺身を購入。 ま、なんでも刺身は好きだから、…

遠隔介護からの帰りの弁当は

NEW の北陸の幸に! 往路の北陸新幹線内の冊子に乗っていた弁当記事を見て、帰路はその中の1つ、 北陸の豪華絢爛海の幸(と、冊子に書いてあった)弁当をチョイス! やっぱり野菜は、絹さや、レンコンだけと、ごくごく少量。 富山から隣の席に乗ってきた女…

海の朝鮮人参

ナマコ大好き♥️ 子どもの頃、よく食べていた、「海の朝鮮人参」の異名ももつナマコ。 おじいちゃんや親が金沢の近江町市場で買ってきて、 調理して家庭で気軽に食べていたけれども、 東京に出てきてからは、食べられる店も少ないから、ついついご無沙汰気味…

鍋でボージョレ

北陸みやげのまつやの「とり野菜みそ」 母が現役ナースで、健康診断の車に乗って能登を巡回していたときに、 お店で食べて美味しかったと言って鍋の素のみそをお土産に買って来たのは数十年前。 今では名物になったのか、金沢駅や金沢市内の食品スーパーのあ…

実家から戻った翌朝食は?

ノー調理ですむ押し寿司が定番 実家から東京へ戻った翌日の朝食は、つくる必要のない 金沢名物の芝寿司の鮭&鯛セットの真空パックか、 富山名物のレギューラーサイズだと大きいので、ます寿司の小丸がここ最近の定番に。 たまたま前回、900円のます寿司…