よっぱらいたーの気まぐれつづり

よっぱらいたーがつづる、ちょっと健康ブログ

それ、体にイイの? My body laboratory

馬刺

高たんぱく、低カロリー 息子が長野土産で買ってきた冷凍馬刺。 流水15分で、ちょうど包丁を入れやすい程度に解凍でき、 盛りつけたり、ホットワインを呑んでいるうちに イイ感じの状態になりました。 食べるときには、おろししょうがもつけましたが、 青…

黒にんにく

意外な食感&味 デザイナー嬢の、大腸がんだというお父様が 黒にんにくを食べたら、がんがどんどん小さくなって 主治医に驚かれたことから 炊飯ジャーで自家製黒にんにくをつくるようになったとか。 その話に興味をもったら、宮崎県から送ってくれたという …

ハイカカオチョコ3種

3種を味くらべ 先日、ハイカカオチョコ95%を食べてみたけれども せっかくなので、カカオ度の違う3種を味くらべしてみました。 72%は、普通のチョコの感覚。 これなら万人受けするのでは? 86%、95%と、だんだん苦みが増し、 個人的には95%…

どくだみパワーPart2

毎年、できる頑固なヒビ割れが! 毎年、この時期、なぜか左手の親指の、人差し指と離れた側だけに パカッとできてしまう、長さ2mm、深さ1mmくらいのヒビ割れ。 消毒をしたり、薬局で軟膏を買ってきて塗っても、 日々、炊事や洗濯、入浴で水にぬらすせいか…

苦手克服の自信

トマトジュースのお次ぎはミックスビーンズ 今まで、トマトジュースが大嫌いだった。 二日酔いにトマトジュースがイイなんて、とんでもない。 逆に気持ちが悪くなりそうだと思い込んでいた。 「ビールをトマトジュースで割るとおいしいよ」 と人にすすめられ…

高カカオポリフェノールチョコ

にがウマ! さまざまな健康効果がテレビ等で話題の 高カカオポリフェノールチョコを初めて購入。 カロリーの高いこういうモノは 午前中に食べることにしているけれども、 本日は、初購入なので、大目に見て、 3時のおやつに初試食。 けっこうニガイ、そのニ…

痛風歴3年半😢

明日から薬を半減 おくすり手帳を見ると、初めて痛風発作が生じて 整形外科にかかったのは、2013年7月のよう。 その後、薬を飲み始めたら、薬効果で 尿酸値は9.3からガクンと下がり、最大でも3台。 「定期的に血液検査を受けるから、薬をやめるのは…

ホットトマトジュース

大きめマグカップを買って習慣化 数日前から、毎朝朝食前に飲むようになったホットトマトジュース。 手持ちのマグカップに 黒酢大さじ1とオリーブオイル小さじ1程度、 機能性表示食品のトマトジュースのパッケージに書いてあった 1日の摂取目安量の200…

長年コンプレックスの髪に大異変?!

ここ数日、髪サラサラを実感! 子どもの頃からクリックリの天然パーマ。 成長、加齢とともに、パサパサ感、ゴワゴワ感が増大…。 美容室のお兄さんに、「こんなスゴイ縮毛は美容師人生初めて」と 驚かれつつも、プロ技ストレートパーマでごまかしながら10数…

どくだみパワー

「十薬」の名に納得 この時期、下肢がカサカサになり、 無意識のうちにボリボリかいてしまうのか、 血が出て、かさぶたになって、 かさぶたをはがすと、また血が出るの繰り返し…。 実家で、母がヘルパーさんに買ってきてもらったという 介護用の乳液状のロー…

バレンタインデー

おんな社長さんからいただきました! 今日はバレンタインデー。 クライアントのおんな社長さんが、先日の打ち合わせ時に、 ワタクシに「ピッタリのチョコを見つけた」 と言って、焼酎チョコをくださいました。 1日5切れくらい食べるとイイと カカオの健康…

久々にアイスプラント

ボランティアの帰り駅で遭遇 ずいぶん前に、国立でランチを食べたときに 初めて知った&食した、 塩味のある野菜「アイスプラント」。 何もつけずにパクパク食べられるのがヘルシー!と、 家庭栽培キットを検討したものの、有耶無耶に…。 その後、最寄りのス…

さば煮缶レシピ

なす、まいたけとチン さば水煮缶の一人鍋に凝ったため、 お買い得日に買い込んでいたさばの水煮缶。 その中に、さば煮缶が混ざっていたので、さて、どうしようか? 先日、呑んだ友人が、テレビでタレントさんが スライスしたなすの上にコンビニで買った レ…

こんにゃく米リピート

3ヵ月定期配送申し込み! 無洗米に混ぜて炊いていた、こんにゃく米が 炊きたても、冷凍解凍も なんの違和感もなく、美味しかったので、 お試しセット残り6袋の段階で、定期配送を申し込みました。 3ヵ月のシバリがあるようだけれども、 ネットで問い合わ…

節分

アーモンドは豆ではないけど… 今日は節分。 節分用の豆が好きではないので、 どうしようか思案していたときに、 こんなアーモンドを発見 1日に20粒くらいのアーモンドなどの ナッツ類を食べるとよいといわれていますが、 1日分ずつ、小分けされているの…

マンナン雑穀、発見👀

こんにゃくご飯生活の第2弾は? たまたま、映画「キセキーあの日のソビトー」を 見に行ったイオンで、マンナン雑穀を発見 つい先日から、こんにゃくご飯生活をスタートしたばかりで、 そのメーカーの説明書に、雑穀米にも混ぜてよいと書いてあったので、 家…

自家製たくあん

きゅうりサイズでおいしくできました! 1週間弱天日干しをして、 ぬかみそに漬け込んで2日。 きゅうりサイズのほそ〜い自家製たくあんがおいしくできました! ホントはもっと漬けたほうがいいのだろうけれども、 減塩目的で、早めに、2日めにピックアップ…

グルテンフリー

大倉くんをまねて 何かに、関ジャニ∞の大倉忠義くんが 期間限定でグルテンフリーにトライしたと書いてあったので マネトライしようと思い、スーパーを探索していたときに こんなカレールウをみつけました。 ご飯は、先日、初トライしたこんにゃく米。 白米2…

チビたくわん漬け

細々しわしわ大根をぬかみそへ 偶然、スーパーでみつけた、小さくて細い大根。 1本はそのままぬかみそに漬けたけれども、 せっかくなので、残り3本はたくわんにトライしてみることに。 天日に数時間干した初日 その後、数日間、昼は天日に、夜は家中に干し…

ホットりんご

寒い朝にほっこり食べられる一品 昔から、果物を食べるなら、朝は金、昼は銀、夜は銅といいますが こうも毎日寒いと、朝は果物よりもあったかいお茶を欲します。 ダイエット的にも、果糖を含む果物や乳脂肪を含む乳製品は 朝か昼までに食べた方がよいことは…

下半身保温作戦

200円トレンカレギンスに感謝! 日曜日の初詣が、あまりにも寒かったため、 下半身保温対策をマジで考えることに。 毎年、このシーズンは、 薄手のパンツを履くときや 外で過ごす時間の長い日は、 パンツの下に、パンストから始まり、 タイツをデニール数…

18時以降、食べないダイエット

シュッとした西野カナさんに続け! 2016年の日本レコード大賞を取った西野カナさん。 シュッと細くなっていたので、何をやって痩せたのかが気になり、 ネットで調べたら、18時以降、食べないダイエットを おやりになったとの情報がチラホラ 確かに、夜…

朝鍋に続いて昼鍋

さば缶鍋の模索スタート! 朝鍋はすっかり定着して、 たらと豆腐と野菜、きのこの白だし鍋、 なんこつ入りとり団子と白菜、きのこの鶏がらスープ鍋、 鶏肉、まいたけ、大根、ごぼうのけんちん汁ふうめんつゆ鍋 さけと大根、ごぼう、人参、きのこの味噌仕立て…

ひと足早いクリスマス会

サングリアで乾杯! 昨夜は料理上手な、娘の先輩さんの家でひと足早いクリスマス会。 ただし、娘は仕事の忘年会で欠席。 今回も、手づくり、プラス生協も含む、美味しい酒肴の数々 これは人参とズッキーニが麺代わりのパスタ風だというヘルシー料理 この牡蠣…

ダイエット弁当

美味少量弁当+おにぎり 昨日は、痩身エステのイベント1週間前の最終体組成測定+採寸+撮影に。 減量に成功したお客さんの体重、体型キープを考えて用意されたのが、このお弁当。 ご飯もおかずも量は少ないけれども、 おかず1品1品の味がとてもよく、満…

朝鍋

極寒の日々 11月に入ってから、ハマッていたのが、 野菜やきのこをたっぷりとれて、 体がポカポカ温まる朝鍋。 このところ少し暖かい日があったので、 ストップしていたけれども、 雪予報が出された昨日から復活。 昨日の朝は、たら、いわしのつみれ、 し…

えごまパウダー

初回おためしはおひたしにひとふり 金沢のデパ地下で食材を買い物中に偶然みつけた「えごまパウダー」。 アレルギー緩和、生活習慣病対策、便秘解消などの健康効果に注目が集まるえごま。 まずは、春菊のおひたしに一振り。 どうせなら、みそ汁にも入れてみ…

ろう学校の文化祭へ

見事な演奏 昨日は、ボランティアで関わっている、 ろう重複障がい児の多くが通っている、ろう学校の文化祭へ。 午前中は小学部の劇を、 午後は中等部の和太鼓演奏と 高等部のパントマイムコント&ダンスを鑑賞。 聞こえない子たちとは思えないくらい 見事な…

ヘルシーオイシー

手づくりテリーヌ 昨夜、ジャニーズ鑑賞たこ焼きパーティーに行った 娘の先輩宅で出されたおつまみ。 フードプロセッサーにかけた鶏ひき肉と レンジでチンの下準備をした 小松菜とハロウィンにちなんだのかカボチャ、 生のままのパプリカ、味付けにはコンソ…

ヨーグルト習慣

今日からスタート! そろそろ、仕事的には、 毎年12月の第1土曜日に開催され続けている 痩身イベント前後の年間最多忙期に突入。 なので、インフルエンザ対策に、今日からヨーグルト習慣をスタート! 今までにインフルエンザ罹病の経験は皆無。 大学生時…