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よっぱらいたーの気まぐれつづり

よっぱらいたーがつづる、ちょっと健康ブログ

理想の白瓜粕漬け

ほんとに美味しい! 以前、友だち宅で、友だちの仕事の同僚のお母様が漬けたという 白瓜の粕漬けを食べさせていただき、あまりにも美味しかったことで、 「理想の漬け物!」とテンション高く語ったことで、今年、いただいたおすそわけ。 9月4日以降に食べ…

親子丼

人形町で有名なお店へ 本日は、10数年仕事で関わっている痩身イベントの説明会。 12時過ぎに終わったあと、スタッフと一緒に、人形町で有名な親子丼の店へ。 炎天下の中、少し並びました。 ビールと親子丼をオーダーし ふたを開ければ、とろっとろ卵がお…

8番ら〜めん

高校時代から親しんだ味 国道8号線が通る金沢で人気の8番ら〜めん。 剣道をやっていて、朝食、早弁、昼弁、部活仲間との何かを食べる、家で夕食と 5食食べていた頃から親しんだ味。 お気に入りは、塩ラーメン。 昔から「8」の字が描かれたかまぼこだった…

スーパーフード「チアシード」

毎朝食後の黒酢野菜ジュースを食前チアシード入りに代えてみた ずいぶん前からスーパーフード「チアシード」のパワーに注目が集まっています。 仕事ではスープレシピを考えたけれども、 個人的にはスープやサラダに入れる気がまったくしないため、 なかなか…

暑気払い

薬膳鍋でポッカぽか 昨夜は、赤坂の薬膳鍋屋さんで暑気払い。 初回は娘に連れていってもらった薬膳鍋屋2店。 今までに下北沢の別の店数回と 昨夜の店のチェーンの渋谷店1回の経験はあるけど赤坂では初めて。 脂肪燃焼効果のあるラム肉が大好き。 燃えろ!…

甘いデザート

家では夕方までに、外食時は夜も解禁 友だち宅で、 友だちが今までに食べたバウムクーヘンの中で いちばん美味しいと感じたというクラブハリエの人気の品とやらが 夕食後のデザートとして出されました。 我が家では、食べ始めるとハワイ土産のチョコ1箱とか…

最近のハマリ旬菜

トクホのマヨネーズタイプ調味料を大活用! 最近のハマリ旬菜はグリーンアスパラ。 あまりぶっとくないやつが店先に並んでいるときにはゲットし、ササッとボイルして、 「コレステロールを下げるのが特長です」と表示されている トクホ(特定保健用食品)の…

金沢みやげ

今回はみやげは控えめに 実家には老両親がこの先の人生で使い切れないほどのタオルがタンスの中に。 なので、バスタオルとタオルを数枚いただいて、帰京することに。 カートの空間のほとんどをタオルで占めてしまったため、 今回の介護帰省ではおみやげは控…

お中元の季節

今年もクライアントさんから届いた宅配便 お中元の季節です。 今年もまた、クライアントさんからお中元が届いてしまいました 一方、こちらはお中元、お歳暮的な習慣が嫌いなので、 実家に帰った機会に、数回(今は頻繁に帰りすぎているので)おみやげを渡す…

発酵食品習慣

ぬか漬け生活実行中! 腸活によい発酵食品。 納豆、ヨーグルト、チーズ、キムチ、味噌、ぬか漬けなどの中から、 毎朝のみそ汁のプラスして、ここ数カ月間実行しているのが、ぬか漬け生活。 本来は、かめ等を使って、常温で保存し、素手でかき回すのがよいの…

銀座のバーでお誕生会

ヘルシー酒肴に感激! 昨夜は銀座のバーで55歳のリアルバースデイを迎えたデザイナー氏のお誕生会。 呑み放題、歌い放題、手づくりおつまみで4時間いて(本来は3時間かも) 1万円+シャンパン、ワイン等別オーダーは実費 (これは社長さん2名がごちそ…

ナッツと言う名のナッツではないスーパーナッツ

母もタイガーナッツ習慣スタート(したはず) 実家に介護帰省中、持参した、今、注目を集めている スーパーフードのタイガーナッツ。 血糖値とヘモグロビンA1cを気にしている 母に試食させたところ気に入ったので、 「1日8〜10粒を目安に食べて」と置い…

キウイのチカラ

朝は金、昼は銀、夜は銅の果物 上記の言葉を昔よく聞きました。 果物を食べるなら朝が1番よく、 昼が2番目で、夜が3番目という意味らしく、 ふと、そんな言葉を思い出し、 最近怠っていた朝果物を久々に復活させようと思い キウイを買ってきたタイミング…

美味しいお刺身続き

手巻き寿司〜居酒屋の1日数量限定刺し盛り 日曜日は、友だちの家で手巻き寿司。 左党ゆえ、寿司よりも泡盛がメインの写真になっちゃいましたが、 デパ地下で買ったという寿司ネタを 築地で買ってきたという海苔で巻いて、おいしく食べました。 昨日は、赤坂…

簡単パックぬか漬け

今宵はワインの酒肴に! お手軽パックで漬けたぬか漬け。 漬けたばかりなので、マイルドさ不足は否めませんでしたが、 今宵は赤ワインのおつまみで食し、ハッピー気分に❤️ みょうがは箸休めに、生のものを刻んで添えただけだけど、 以前、ぬか漬けをやってい…

フラダンス入門

インナーマッスルetc.が鍛えられそう! ダウン症33歳のお友だちが知的障がい女性数人とフラダンスを習っていて、 指導者は1人なので、指導者のサポートをしながら、 彼女たちの話し相手のボランティアでもしたいな! せっかくならフラダンスも習いながら…

テレビ撮影終了

弁当三昧食生活に一段落 介護帰省やテレビの撮影同行で続いていた弁当三昧の日々。 土曜日は、朝は家でおにぎりをきゅうりの一夜漬け、即席とろろ汁を食べ、 昼は高級なだ万弁当。 夜は、中華料理店の撮影でご主人が出してくださった、 白菜料理と牛肉の角煮…

ボリューム満点食の日々

帰省&出張弁当続きだというのに… 一昨日の神戸からの帰りの弁当は一番人気と書いてあったコレ。 そして夜は、銀座での撮影が終わったあとに焼き鳥屋へGO。 水曜日は、家で野菜たっぷり、魚メインの和食を自炊したけれども 今日の昼は、人形町の洋食屋さんで…

山椒の若芽のつくだ煮

若芽収穫で今年は大成功! 近年、毎年、友だちの庭で収穫し、つくっている山椒に若芽のつくだ煮。 かつては、電車で1時間ほど行った場所で 小高い山の獣道をぶらぶら散策して、自生の山椒の樹を探して、 つくっていただけに、ご近所で収穫できる楽さハンパ…

おいしいボーリング大会

ろう重複障がい児&者20人大集合 今日のボランティアはろう重複障がい児と、 ろう学校や特別支援学校を卒業した青年たちの合同プログラム。 20名のなかまと10名のボランティア、職員さん、保護者が大集合し ボーリング場8レーンを借りてのボーリング…

マイブームしばし中断?

ココナッツオイルが自主回収に… お得なココナッオイル2個セットを自分用プラス 実家の母や3月16日に96歳の誕生日を迎える元ご近所さんのおばあさまに 認知症予防にプレゼントしようと買いだめしていたら、 カビ発生の商品があったらしく、メーカーが自…

赤坂おいしい焼肉

いちおうサラダからしっかり食べたけど… 赤坂のおいしい焼肉屋さんへ連れていっていただきました! 代謝の低下に伴う、食べ太りが気になる年代の4名。 食べる順ダイエットにもとづいて 最初に葉物野菜のサラダ2メニュー、 キムチとナムルの盛りあわせから…

バレンタインデイボランティア

こんなバレンタインメニュー♥️ 2月14日は、ろう重複障がい者なかまの調理ボランティアへ。 「バレンタインデイにちなんだメニューをつくります」との予告はあったけれども、 どんなメニューなのかの詳細は書かれていなかったので、興味津々参加。 出でき…

君がいないから🎵

渋谷すばるくんの安全地帯 渋谷すばるのソロアルバム『歌』。 ミュージックステーションで一緒に出演したBIG BANGのメンバーが すばるくんの「SWEET MEMORIES」を聴いて、 この曲が好きになったらしいけど、他のカバー曲もサイコー! サザンやキャロルはなん…

海の朝鮮人参

ナマコ大好き♥️ 子どもの頃、よく食べていた、「海の朝鮮人参」の異名ももつナマコ。 おじいちゃんや親が金沢の近江町市場で買ってきて、 調理して家庭で気軽に食べていたけれども、 東京に出てきてからは、食べられる店も少ないから、ついついご無沙汰気味…

女だけどバレンタインチョコ

マリアージュ・マルコポーロの茶葉の香り 先日の撮影のときに、クライアントさんが 女のスタッフにもくださった、ひと足早いバレンタインデイチョコ。 そのクライアントさんお気に入りの『マリアージュ フレール』ブランドの これまたお気に入り紅茶『マルコ…

タダ痩せ

1回で腹囲11cmダウンするプロ痩せ技 昨日は、クライアントさんエステティックの撮影。 骨盤ストレッチ手技に超音波美容器、もみだし手技、有酸素運動マシン、 筋肉運動マシン、空気圧マッサージなどをいくつか組みあわせてボディケアすると、 細い、ほそ…

朝1分の正座

テレビで知り、即実行! 先日、テレビ番組『林先生が驚く初耳学』で紹介された朝1分間の正座。 わずか1分正座するだけで、背骨が矯正され、自然と正しい姿勢になり、 さらに、腹横筋というインナーマッスルを使うことで内臓が正しい位置に戻り、 その結果…

大豆食品ダイエット

初おから料理にトライ いくら週数回40分以上歩いても、 食生活がメチャクチャでは、決してぽっこりお腹は凹まない… ということで、女性にウレシイ大豆食品料理レパートリーを広げようと決意! そので着目したのが、おかずにもつまみにもなりそうな (酒&…

関ジャニ∞リサイタルDVD

珍しくフライングゲットができなかった 楽天ブックスさんに頼めば、 いつも前日の朝9時台にフライングゲットできていたCD&DVD。 今回は昨日、フラゲができませんでした。 「ご注文ご確認」の「MYページ」を開いたら、「発送手配完了」の記載。 発売日は1…

小粒の大麦効果?

いつもより、スルッと&どっさり! 小粒の大麦ご飯を食べ始めてから数日経過。 もともと便秘じゃないせいか、いつもより、スルッと&どっさり! 小粒の大麦ご飯にしてから、このご飯にあうと感じる副菜の 塩さば、ぶり大根、筑前煮、魚汁、漬け物、麦飯にぴ…

小粒の大麦

年末年始太りは1月中に解消したい! 年末年始はずーっと原稿書き。 実家に介護帰省中も原稿書き。 そして、夕方からは暮れだ、正月だと、いつもより美味しいものを肴に酒呑みタイム。 その結果、年明けから体が重く感じていたので、 数日前からわざと遠回り…

かがみびらき

女性にウレシイあずきでぜんざい かがみひらきなのでぜんざいをつくりました。 毎年、あずきを食べるのは、年にこの日1回だけ。 あずきは、むくみや便秘対策によい、女性にはウレシイ食材だけれども、 そのどちらの悩みもないせいかも。 いつもは1缶だけ買…

筋膜リリース

肩や首がかる〜いのはリリース効果? 昨日、友だち宅で見たテレビ番組「世界一受けたい授業!!」で、 筋膜リリースのやり方を指導していましたね。 テレビを見ながら出演者と一緒に1セットTRY! 超カンタンで、しかも短い時間でできたので 家に帰って寝る前…

温巡活のススメ

最近、ハマっているしょうがの刻み方 カラダを温める根菜として人気のしょうが。 ブロックや片で煮物やスープに豪快に入れたり、 スライス、千切り、みじん切り、すりおろしと どんなカタチでも美味しいけれども、 最近、ハマったのが、汚い部分だけ取り除い…

赤坂呑み納め

ナイス!持ち込み 赤坂の代理店の社長さんと営業さんが、午後早い時間に仕事納めから解放されるというので、 昨日は15時のまだ明るい時間から、 客が混んできて店を追い出されるまでの19時半まで、のんきに午後呑み。 黒霧島の水割りを頼んで、社長さん…

ボランティア納め

ろう重複障がい者施設の餅つきへ 今年のボランティア納めは、ろう重複障がい者施設で行われた餅つきイベントに 同じ障がいをもつ小中学生の引率で参加するというプログラム。 本格的な餅つきです。 太陽がガンガンあたって、小汚い写真だけど、 できたてのお…

いただきものの根菜

ひとりのクリスマスイブに新メニューにトライ 編集姐さんからいただいた葉野菜は、おいしく完食。 日持ちのする根菜類も、豚汁や煮物の具材の1種として使っていたけれども 主役メニューデビューはしていなかったので、 一人のクリスマスにローストチキンに…

いただいた野菜大活躍

さっそく、とりたてベジタブルメニュー堪能 いただいた野菜のチンゲン菜とオレンジブロッコリーと使って、中華スープに。 片栗粉でとろみもつけたので、体はポカポカに! 朝ご飯には、かぶの一夜漬けと、ほうれん草のおひたしスープにとりたて野菜を活用。 …

痩身イベントの打ち上げ

メニューは肉、肉、肉! 昨夜は、12月5日に行われた痩身イベントの打ち上げへ。 お店は、今、話題の肉食べ放題のブラジル料理。 お客さんを痩せさせる仕事をしているクライアントさんと、 その広告づくりに携わっている我々制作チームは、 どんな食生活を…

街の灯2

仕事先で出会ったイルミネーション 昨日は大船で18時から取材。 大船駅前商店街にも JRから小田急線に乗り換える藤沢駅にもイルミネーション。 一人仕事お疲れさんの夕食はそば焼酎のそば湯割り付きに 藤沢駅での一人夕食は、おそばやに入ったけれども、ラ…

明日は毎年恒例の痩身コンテスト

というワケでここ数日もこれからも忙しい日々 ジャニーズの若手がサマリーを上演したり、関ジャニ∞が「エイトレンジャー」の 完成披露試写会をしたりと、ジャニファンにもおなじみの 東京ドームシティホールで明日開催される、毎年恒例の痩身コンテストのお…

Rの法則

NHK・Eテレの山口達也さんMCの番組を初めて見た 見た理由は、関ジャニ∞が11月に2週連続で出るから その前に1回くらい見ておこうを!という単純なきっかけ。 新聞を見たら、たまたまダイエットがテーマだったので、情報収集にもなるから一石二鳥。 いや〜…

継続はチカラなり!ダイエットは継続なり!

久々にゼンナポリタン きっかけは、15年以上レギュラーで原稿を書いている季刊会報誌の来年の企画に提案しようと こんにゃくを使ったデザートと夜食レシピを模索したこと。 そういえば、今年、本場イタリアで「ゼンパスタ」の異名をもち、人気を博している …

豆腐ハンバーグにトライ!

400円夕食を考える 先日、友だちが、複数の障がい者が一緒に住む、グループホームの施設長に頼まれ、 賄いのアルバイトを始めたというので、見学に。 その日は、利用者4名と、当直の男性職員2名のための夕食をつくるとかで、 予算は1人500円だけれ…

歩いています!

スポーツの秋、そして食欲の秋だから・・・ 近頃、歩いています! といっても、マジなウオーキングではなく、 またしても、食材の買い出しにスーパーに行くときに、 30分以上遠回りをして、最低40分をメドに目的地へ到着するだけ。 ただし、早足、両手大…

日本女性8人に1人、20代では5人に1人が痩せ過ぎ

肥満だけではない、痩せ過ぎの恐怖… 昨日のNHKテレビの「クローズアップ現代」。 肥満ネタや最新データに目を光らせているから、 表題の数字や海外の痩せ過ぎ対策はそこそこ知っていたけれども プラスαの情報もいろいろあって、とても参考になりました 興味…

やせすぎ女性は要注意

太り過ぎVS痩せ過ぎ 「肥満は万病の元」をテーマにしたテレビ番組や雑誌等の特集企画はしょっちゅう。 しかし、痩せ過ぎに関しては、欧米で痩せ過ぎモデルの起用に規制がかかったとか、 痩せ過ぎ女性が産んだ子どもは、将来、生活習慣病になるリスクが高いと…

暖色カラーリング

トイレも衣替え 衣替えの季節。 トイレタリーも、少しでも暖かく感じられるようにブルーの寒色から、暖色系に衣替え。 とはいえ、今日から数日は夏のような暑さになるらしいから、カラーチェンジは少し早かったかも ダイエットには寒色テーブルコーディネー…

足裏湿布

気持ちイイ! 整形外科でもらった湿布が、けっこう家にたまったので、足裏樹液シートの代わりに貼ってみました。 場所は、痩身によいとされる、足の人差し指〜薬指の付け根と土踏まずを中心としたゾーン。 足がヒンヤリするわけでも、ポカポカになるわけでも…