よっぱらいたーの気まぐれつづり

よっぱらいたーがつづる、ちょっと健康ブログ

「痩せる」を考える──

美味イタリアン

選べる料理あれこれ 本日、誕生日を迎えるフラワーデザイナーさんの誕生会を1日前倒しで、 昨夜、主役と、広告代理店の社長さん、主役の会社のカメラマン、 そして、ワタクシの4人で開催。 社長さんが連れて行ってくれたのは、 大通りに面しているけれども…

18時以降、食べないダイエット

シュッとした西野カナさんに続け! 2016年の日本レコード大賞を取った西野カナさん。 シュッと細くなっていたので、何をやって痩せたのかが気になり、 ネットで調べたら、18時以降、食べないダイエットを おやりになったとの情報がチラホラ 確かに、夜…

Xmas2ケーキ

今年のクリスマスイヴは 日中は、ろう重複しょう害児のボランティアへ。 プログラムはクリスマス料理づくり。 メニューはグラタン、野菜たっぷりスープ、カナッペ、ロールパンだったけれども またしても、一切、調理に参加しない少年についたため、 途中経過…

うなぎ屋で鍋忘年会

鍋と焼酎のお湯割りで乾杯! 「どこで忘年会する?」「寒いから、鍋がイイネ」ということで、お店を予約。 昨日は、それほど寒くはなかったけれども、 鍋のパートナーには焼酎のお湯割りをチョイス。 鍋屋ではなく、うなぎ屋だったことで、出てきたお通しは…

ひと足早いクリスマス会

サングリアで乾杯! 昨夜は料理上手な、娘の先輩さんの家でひと足早いクリスマス会。 ただし、娘は仕事の忘年会で欠席。 今回も、手づくり、プラス生協も含む、美味しい酒肴の数々 これは人参とズッキーニが麺代わりのパスタ風だというヘルシー料理 この牡蠣…

唐揚げVS和風弁当

痩身イベント31回大会へ 昨日は、10年以上前からスタッフで関わっている痩身イベントへ。 出場者200名の応援に駆けつけた2000名の観客が、 開場前から、東京ドームシティホール前にズラリ。 おみやげのほんの一部が、この数。 開演前のホール内。 いろいろ反…

洋食弁当

ガッツシ食べたら歩く! 何度か行って、三段弁当を食べたことのある人形町の洋食屋さん。 今日は、打ち合わせ前の12時頃に行こう! ということになったので、事前に電話を入れて3席予約。 今回は、三段ではなく、ご飯とおかず二段の洋食弁当を皆でオーダ…

ダイエット弁当

美味少量弁当+おにぎり 昨日は、痩身エステのイベント1週間前の最終体組成測定+採寸+撮影に。 減量に成功したお客さんの体重、体型キープを考えて用意されたのが、このお弁当。 ご飯もおかずも量は少ないけれども、 おかず1品1品の味がとてもよく、満…

朝鍋

極寒の日々 11月に入ってから、ハマッていたのが、 野菜やきのこをたっぷりとれて、 体がポカポカ温まる朝鍋。 このところ少し暖かい日があったので、 ストップしていたけれども、 雪予報が出された昨日から復活。 昨日の朝は、たら、いわしのつみれ、 し…

えごまパウダー

初回おためしはおひたしにひとふり 金沢のデパ地下で食材を買い物中に偶然みつけた「えごまパウダー」。 アレルギー緩和、生活習慣病対策、便秘解消などの健康効果に注目が集まるえごま。 まずは、春菊のおひたしに一振り。 どうせなら、みそ汁にも入れてみ…

ヘルシーオイシー

手づくりテリーヌ 昨夜、ジャニーズ鑑賞たこ焼きパーティーに行った 娘の先輩宅で出されたおつまみ。 フードプロセッサーにかけた鶏ひき肉と レンジでチンの下準備をした 小松菜とハロウィンにちなんだのかカボチャ、 生のままのパプリカ、味付けにはコンソ…

おいしい打ち合わせ

アナのバースデイケーキを賞味 先週木曜日の痩身イベントの会議。 たまたまクライアントさんの会長様のリアル誕生日だったことで、 代理店の社長さんがバースデイケーキを持参。 道中、同行したタクシーの運転手さんには、 「ゆっくり、ゆっくり走っていいか…

おいしいアーモンド

1日25gナッツダイエット 小腹がすいたときや食前などに、 1日25gを目安にナッツを食べるとよいといいます。 くるみは常備し、1日ひと握りを目標にしているけれども、 食べたり、食べなかったり、飽きたり… そんなときに、友だちからもらったのが、 今…

あずき茶をお味見

食前あずき茶習慣スタート! 足の甲の頑固なむくみを訴え続ける母への 次回帰省時(=お誕生会)のおみやげにと考えていたあずき茶。 まずは、味見をしてみたところ、変なクセもなく、イケる! 毎日、出過ぎ便の量が、よりどっさりだったと感じたのは 昨日の…

加賀野菜・金時草(きんじそう)

人生初、地元のスーパーでGET! 金沢では加賀野菜の1種として、 夏場、スーパーで簡単に手に入る金時草(きんじそう)。 東京では、ボランティア先のクラブの最寄り駅「西国分寺」駅構内の 特設八百屋で、地元農家直送野菜として売っていて、購入したことが…

最近ハマりの東京駅弁当

野菜が魅力 実家帰省も出張のときも、東京駅で定番のように買っていた、「京の西京焼き弁当」。 今でもお気に入りには変わらないけれども、弁当の野菜不足を解消しようと、 前回に買い、今回もリピートした、お隣の店の弁当。 お弁当なのに、そこそこ野菜が…

スポーツの集い

1日ボランティアへ 昨日は、東京体育館メインアリーナで開催された 「東京都障害者スポーツ大会 スポーツの集い(第50回)」での ろう重複障がい者施設に入所or通所しているなかまたちのボランティアへ。 出場者が混乱しないようにという配慮なのか 毎年プ…

夕方の打ち合わせは呑み会イントロ

きのこたっぷり炒めが美味しかった! 16時に打ち合わせを設定したということは、 言わずもがな、終わったあとの呑み会を示唆。 昨日もしかりで、仕事関係のオジさま3名と計4名で馴染みのお店へ。 わりと食べることの多い刺身盛り合わせを昨夜もオーダー…

理想の白瓜粕漬け

ほんとに美味しい! 以前、友だち宅で、友だちの仕事の同僚のお母様が漬けたという 白瓜の粕漬けを食べさせていただき、あまりにも美味しかったことで、 「理想の漬け物!」とテンション高く語ったことで、今年、いただいたおすそわけ。 9月4日以降に食べ…

親子丼

人形町で有名なお店へ 本日は、10数年仕事で関わっている痩身イベントの説明会。 12時過ぎに終わったあと、スタッフと一緒に、人形町で有名な親子丼の店へ。 炎天下の中、少し並びました。 ビールと親子丼をオーダーし ふたを開ければ、とろっとろ卵がお…

8番ら〜めん

高校時代から親しんだ味 国道8号線が通る金沢で人気の8番ら〜めん。 剣道をやっていて、朝食、早弁、昼弁、部活仲間との何かを食べる、家で夕食と 5食食べていた頃から親しんだ味。 お気に入りは、塩ラーメン。 昔から「8」の字が描かれたかまぼこだった…

スーパーフード「チアシード」

毎朝食後の黒酢野菜ジュースを食前チアシード入りに代えてみた ずいぶん前からスーパーフード「チアシード」のパワーに注目が集まっています。 仕事ではスープレシピを考えたけれども、 個人的にはスープやサラダに入れる気がまったくしないため、 なかなか…

暑気払い

薬膳鍋でポッカぽか 昨夜は、赤坂の薬膳鍋屋さんで暑気払い。 初回は娘に連れていってもらった薬膳鍋屋2店。 今までに下北沢の別の店数回と 昨夜の店のチェーンの渋谷店1回の経験はあるけど赤坂では初めて。 脂肪燃焼効果のあるラム肉が大好き。 燃えろ!…

甘いデザート

家では夕方までに、外食時は夜も解禁 友だち宅で、 友だちが今までに食べたバウムクーヘンの中で いちばん美味しいと感じたというクラブハリエの人気の品とやらが 夕食後のデザートとして出されました。 我が家では、食べ始めるとハワイ土産のチョコ1箱とか…

最近のハマリ旬菜

トクホのマヨネーズタイプ調味料を大活用! 最近のハマリ旬菜はグリーンアスパラ。 あまりぶっとくないやつが店先に並んでいるときにはゲットし、ササッとボイルして、 「コレステロールを下げるのが特長です」と表示されている トクホ(特定保健用食品)の…

金沢みやげ

今回はみやげは控えめに 実家には老両親がこの先の人生で使い切れないほどのタオルがタンスの中に。 なので、バスタオルとタオルを数枚いただいて、帰京することに。 カートの空間のほとんどをタオルで占めてしまったため、 今回の介護帰省ではおみやげは控…

お中元の季節

今年もクライアントさんから届いた宅配便 お中元の季節です。 今年もまた、クライアントさんからお中元が届いてしまいました 一方、こちらはお中元、お歳暮的な習慣が嫌いなので、 実家に帰った機会に、数回(今は頻繁に帰りすぎているので)おみやげを渡す…

発酵食品習慣

ぬか漬け生活実行中! 腸活によい発酵食品。 納豆、ヨーグルト、チーズ、キムチ、味噌、ぬか漬けなどの中から、 毎朝のみそ汁のプラスして、ここ数カ月間実行しているのが、ぬか漬け生活。 本来は、かめ等を使って、常温で保存し、素手でかき回すのがよいの…

銀座のバーでお誕生会

ヘルシー酒肴に感激! 昨夜は銀座のバーで55歳のリアルバースデイを迎えたデザイナー氏のお誕生会。 呑み放題、歌い放題、手づくりおつまみで4時間いて(本来は3時間かも) 1万円+シャンパン、ワイン等別オーダーは実費 (これは社長さん2名がごちそ…

ナッツと言う名のナッツではないスーパーナッツ

母もタイガーナッツ習慣スタート(したはず) 実家に介護帰省中、持参した、今、注目を集めている スーパーフードのタイガーナッツ。 血糖値とヘモグロビンA1cを気にしている 母に試食させたところ気に入ったので、 「1日8〜10粒を目安に食べて」と置い…

キウイのチカラ

朝は金、昼は銀、夜は銅の果物 上記の言葉を昔よく聞きました。 果物を食べるなら朝が1番よく、 昼が2番目で、夜が3番目という意味らしく、 ふと、そんな言葉を思い出し、 最近怠っていた朝果物を久々に復活させようと思い キウイを買ってきたタイミング…

美味しいお刺身続き

手巻き寿司〜居酒屋の1日数量限定刺し盛り 日曜日は、友だちの家で手巻き寿司。 左党ゆえ、寿司よりも泡盛がメインの写真になっちゃいましたが、 デパ地下で買ったという寿司ネタを 築地で買ってきたという海苔で巻いて、おいしく食べました。 昨日は、赤坂…

簡単パックぬか漬け

今宵はワインの酒肴に! お手軽パックで漬けたぬか漬け。 漬けたばかりなので、マイルドさ不足は否めませんでしたが、 今宵は赤ワインのおつまみで食し、ハッピー気分に❤️ みょうがは箸休めに、生のものを刻んで添えただけだけど、 以前、ぬか漬けをやってい…

フラダンス入門

インナーマッスルetc.が鍛えられそう! ダウン症33歳のお友だちが知的障がい女性数人とフラダンスを習っていて、 指導者は1人なので、指導者のサポートをしながら、 彼女たちの話し相手のボランティアでもしたいな! せっかくならフラダンスも習いながら…

テレビ撮影終了

弁当三昧食生活に一段落 介護帰省やテレビの撮影同行で続いていた弁当三昧の日々。 土曜日は、朝は家でおにぎりをきゅうりの一夜漬け、即席とろろ汁を食べ、 昼は高級なだ万弁当。 夜は、中華料理店の撮影でご主人が出してくださった、 白菜料理と牛肉の角煮…

ボリューム満点食の日々

帰省&出張弁当続きだというのに… 一昨日の神戸からの帰りの弁当は一番人気と書いてあったコレ。 そして夜は、銀座での撮影が終わったあとに焼き鳥屋へGO。 水曜日は、家で野菜たっぷり、魚メインの和食を自炊したけれども 今日の昼は、人形町の洋食屋さんで…

山椒の若芽のつくだ煮

若芽収穫で今年は大成功! 近年、毎年、友だちの庭で収穫し、つくっている山椒に若芽のつくだ煮。 かつては、電車で1時間ほど行った場所で 小高い山の獣道をぶらぶら散策して、自生の山椒の樹を探して、 つくっていただけに、ご近所で収穫できる楽さハンパ…

おいしいボーリング大会

ろう重複障がい児&者20人大集合 今日のボランティアはろう重複障がい児と、 ろう学校や特別支援学校を卒業した青年たちの合同プログラム。 20名のなかまと10名のボランティア、職員さん、保護者が大集合し ボーリング場8レーンを借りてのボーリング…

マイブームしばし中断?

ココナッツオイルが自主回収に… お得なココナッオイル2個セットを自分用プラス 実家の母や3月16日に96歳の誕生日を迎える元ご近所さんのおばあさまに 認知症予防にプレゼントしようと買いだめしていたら、 カビ発生の商品があったらしく、メーカーが自…

赤坂おいしい焼肉

いちおうサラダからしっかり食べたけど… 赤坂のおいしい焼肉屋さんへ連れていっていただきました! 代謝の低下に伴う、食べ太りが気になる年代の4名。 食べる順ダイエットにもとづいて 最初に葉物野菜のサラダ2メニュー、 キムチとナムルの盛りあわせから…

バレンタインデイボランティア

こんなバレンタインメニュー♥️ 2月14日は、ろう重複障がい者なかまの調理ボランティアへ。 「バレンタインデイにちなんだメニューをつくります」との予告はあったけれども、 どんなメニューなのかの詳細は書かれていなかったので、興味津々参加。 出でき…

君がいないから🎵

渋谷すばるくんの安全地帯 渋谷すばるのソロアルバム『歌』。 ミュージックステーションで一緒に出演したBIG BANGのメンバーが すばるくんの「SWEET MEMORIES」を聴いて、 この曲が好きになったらしいけど、他のカバー曲もサイコー! サザンやキャロルはなん…

海の朝鮮人参

ナマコ大好き♥️ 子どもの頃、よく食べていた、「海の朝鮮人参」の異名ももつナマコ。 おじいちゃんや親が金沢の近江町市場で買ってきて、 調理して家庭で気軽に食べていたけれども、 東京に出てきてからは、食べられる店も少ないから、ついついご無沙汰気味…

女だけどバレンタインチョコ

マリアージュ・マルコポーロの茶葉の香り 先日の撮影のときに、クライアントさんが 女のスタッフにもくださった、ひと足早いバレンタインデイチョコ。 そのクライアントさんお気に入りの『マリアージュ フレール』ブランドの これまたお気に入り紅茶『マルコ…

タダ痩せ

1回で腹囲11cmダウンするプロ痩せ技 昨日は、クライアントさんエステティックの撮影。 骨盤ストレッチ手技に超音波美容器、もみだし手技、有酸素運動マシン、 筋肉運動マシン、空気圧マッサージなどをいくつか組みあわせてボディケアすると、 細い、ほそ…

朝1分の正座

テレビで知り、即実行! 先日、テレビ番組『林先生が驚く初耳学』で紹介された朝1分間の正座。 わずか1分正座するだけで、背骨が矯正され、自然と正しい姿勢になり、 さらに、腹横筋というインナーマッスルを使うことで内臓が正しい位置に戻り、 その結果…

大豆食品ダイエット

初おから料理にトライ いくら週数回40分以上歩いても、 食生活がメチャクチャでは、決してぽっこりお腹は凹まない… ということで、女性にウレシイ大豆食品料理レパートリーを広げようと決意! そので着目したのが、おかずにもつまみにもなりそうな (酒&…

関ジャニ∞リサイタルDVD

珍しくフライングゲットができなかった 楽天ブックスさんに頼めば、 いつも前日の朝9時台にフライングゲットできていたCD&DVD。 今回は昨日、フラゲができませんでした。 「ご注文ご確認」の「MYページ」を開いたら、「発送手配完了」の記載。 発売日は1…

小粒の大麦効果?

いつもより、スルッと&どっさり! 小粒の大麦ご飯を食べ始めてから数日経過。 もともと便秘じゃないせいか、いつもより、スルッと&どっさり! 小粒の大麦ご飯にしてから、このご飯にあうと感じる副菜の 塩さば、ぶり大根、筑前煮、魚汁、漬け物、麦飯にぴ…

小粒の大麦

年末年始太りは1月中に解消したい! 年末年始はずーっと原稿書き。 実家に介護帰省中も原稿書き。 そして、夕方からは暮れだ、正月だと、いつもより美味しいものを肴に酒呑みタイム。 その結果、年明けから体が重く感じていたので、 数日前からわざと遠回り…