豆腐ソーセージや豆腐薫製が食べたい！ 今朝の「トクだね！」によれば、イタリアがゼンパスタなら、ドイツではTOFUがブームなのだとか。 といっても、ドイツ人は冷や奴を見て、「なに、これ？」「えっ、生で食べるの？」という感じだったので、日本式の食べ…

用賀から赤坂へ 用賀でグラフィックデザイナー氏とビールセット（生ビール１杯＋セレクトおつまみ２品１，０００円なり）を呑んでいたら、 お呼びがかかり、赤坂へ。 腕自慢の板前さんと、爽やか笑顔の店長さんが２人で切り盛りするBARふう居酒屋で、先に呑…