「王様の野菜」と呼ばれ、クレオパトラも愛食? 仕事で、一時期早いレシピとして、うなぎ料理を考えていたときに、お客さんから卵とじのリクエスト。 卵とじと言えば、みつばあたりがしっくりくるけれども、水耕栽培で旬がないみつばよりも夏野菜を組み合わ…
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