よっぱらいたーの気まぐれつづり

よっぱらいたーがつづる、ちょっと健康ブログ

2014-12-10から1日間の記事一覧

「れんこん」にハマってますのおまけ編

絶品板前料理にもれんこんが! れんこんの話題をアップした夜、知人の誕生宴会で訪れた赤坂の板前割烹でだされた料理がコレ! きれいに型取り、やさしい酢味で、とっても美味だったので、次は酢れんこんにトライします。 他の料理も、〆のすっぽん雑炊&お新…